Riesling Schleife Löss und Lehm

Was macht die Riesling Schleife Löss und Lehm aus?

Die Riesling Schleife Löss und Lehm ist die längste der Riesling Schleifen (8,8 km), ist aber bzgl. der Steigungen moderat (ca. 75 Höhenmeter). Sie führt fast vollständig über befestigte Wege, keine tiefen Spurrinnen oder Geröll auf dem Weg. Insofern ist man mit leichten Wanderschuhen oder Sneakers gut ausgerüstet.

„Riesling Schleife Löss und Lehm“ weiterlesen

Weingut Joachim Flick aus Flörsheim – mein Wein des Monats November 2025

Das Weingut Joachim Flick

Mit dem Weingut Joachim Flick aus Flörsheim-Wicker stelle ich heute ein weiteres VDP-Weingut vor. Hier habe ich meinen Wein des Monats November 2025 gefunden.

Das Weingut Joachim Flick gewinnt fast schon im Abonnement den Staatsehrenpreis der Hessischen Landeswein- und Sektprämierung als besonders erfolgreiches Weingut, so auch in 20251Hessische Landeswein- und Sektprämierung 2025, wie bereits in den vergangenen fünf Jahren2Hessische Landeswein- und Sektprämierung 2024.

„Weingut Joachim Flick aus Flörsheim – mein Wein des Monats November 2025“ weiterlesen

Riesling Schleife Kiedrich Terroir? Terroir!

Was macht die Riesling Schleife Kiedrich Terroir? Terroir! aus?

Die Riesling Schleife Kiedrich Terroir? Terroir! ist relativ kurz (4,4 km), hat aber ein mittelschweres Teilstück. Es sind insgesamt rund 125 Höhenmeter zu überwinden. Das ist eigentlich nicht viel. Der Abstieg von bzw. Aufstieg zu Burg Scharfenstein ist aber ein echter Test.

„Riesling Schleife Kiedrich Terroir? Terroir!“ weiterlesen

Reduktiver Weinausbau vs. oxidativer Weinausbau

Warum der Weinausbau über Stil und Ausdruck entscheidet

Nach der Lese ist die Arbeit im Weinberg getan – doch im Keller beginnt ein neues Kapitel der Weinwerdung. Wie die Trauben weiterverarbeitet werden, wie die Gärung abläuft und wie der junge Wein danach behandelt und gelagert wird, bestimmt maßgeblich seinen Charakter.

Ob ein Wein frisch und fruchtbetont oder reif und vielschichtig schmeckt, hängt wesentlich davon ab, ob der Weinausbau reduktiv oder oxidativ erfolgt.

„Reduktiver Weinausbau vs. oxidativer Weinausbau“ weiterlesen

Riesling Schleife Spätlesereiter

Wieso Spätlesereiter?

Die Geschichte des Spätlesereiters geht auf das Jahr 1775 zurück1Die Entstehung der Spätlese. Eine zweiwöchige Verspätung des Traubenkuriers des Schloss Johannisberg führte damals – ganz unbeabsichtigt – zu einer Innovation im Weinbau: der Entdeckung der Spätlese.

Die Riesling Schleife Spätlesereiter2Riesling Schleife Spätlesereiter startet deshalb natürlich in der Nähe des Schloss Johannisberg.

Parkmöglichkeiten gibt es sowohl an der Straße „Am Erntebringer“, wo der offizielle Startpunkt dieser Riesling Schleife ist, als auch auf den Parkplätzen entlang der Straße zum Schloss, der Schlossallee.

Die Riesling Schleife Spätlesereiter ist ca. 6,3 km lang und hat etwas über 130 Höhenmeter. Für mich ist sie damit noch knapp in der Kategorie:

„Was mache ich nach Kaffee und Kuchen mit dem angebrochenen Sonntagnachmittag?“

„Riesling Schleife Spätlesereiter“ weiterlesen